超簡単おいしいりんごのコンポート

最近我が家ではりんごのコンポートがブームです。

一度作ったらおいしくて、先日、夫とふたりで大量生産しました。

じゃん！

りんご７個分になります。

作り方は超簡単。

1. りんごの皮をむいて薄めにカット。皿に盛る。

2. 薄く切ったバターをぽんぽんっと載せる。

3. 砂糖をパラっとかける。(りんごそのものの甘さがあるので本当に少々で大丈夫)

4. 600Wの電子レンジの場合は５分程チン。

完成！上のレシピはだいたいりんご２つ分を想定してます。

うちでは毎回トーストした食パンの上に乗せて、さらにそれをトーストして食べてます。

これがおいしくてたまらんのです。牛乳との相性バツグン◎

パンケーキに乗せてもおいしかったです。

カスタードクリームとも相性良さそうなので、今度はカスタードクリーム作りに挑戦してみます。

少し傷んできたりんごがあったらぜひコンポートにしてみたらいかがでしょうか。